泰兴人、靖江人，七月半吃茄饼，这有传说。常州也有吃...

文/柳成荫

自从泡了个靖江女人，每年七月半有人给我做茄饼吃了。刚刚开始新生活的第一年，俩个人生活习惯上略有差异。扁食我喜欢鲜肉馅的，她则喜欢鸡蛋皮韭菜馅；我喜欢清汤的，带汤吃；她喜欢放粯子粥里煮，粘乎乎的。

但是七月半吃茄饼，俩人的目标是一致的，口感也是一样的。这才叫夫唱妇随。

历史上的靖江人和泰兴人是“尿不到一个壶里”的。八十年代初，笔者曾受到过靖江人的“伤害”。靖江一些地方女人怀孕了，那叫“害伢儿”，害，非贬义词，却是煲义词。正因为曾经靖江人的“害伢儿”，才“害”出我现在儿孙满堂。走进靖江，听不完的是“姑老爹”的叫声。

人都说靖江女人不嫁泰兴人，实则是误区，我不信，靖江女人遇到优秀的泰兴男人，肯不嫁吗？连我这“糟老头”、“丑八怪”都如愿了，如你是“沈万三”一样的“潘安”，何愁梧桐树上不落凤凰？

扯远了。其实同是江北人，靖江人和泰兴人的不少生活习惯还是一样的，或相似，或接近。上元节吃圆子，清明节吃扁食……哦，转眼间到了中元节。靖江人、泰兴人不喊中元节，同喊“七月半”。那来说说，靖江人和泰兴人吃七月半吃什么？

靖江人七月半的中午有不少人家吃馄饨，但晚上会吃茄饼，七月半那天，家家户户煎茄饼，这一点与泰兴人一脉相承。靖江的老岸人过七月半是提前过的，和清明节是一样的，七月初一到十五的任意一天都可以过。而沙上人则不同，必须当天过，这与泰兴人是吻合的。但是，无论老岸，还是沙上，这天都会吃茄饼。

生活在常州后，我发现常州的魏村、小河、圩塘、孝都的不少人家也有七月半吃茄饼的习俗，也许是这些地方的人曾是泰兴的移民，把这种风俗习惯带过去，一直延传至今吧。这或许与靖江在历史上隶属常州府无关。

无论是靖江人，或者是泰兴人，都相信这一点，七月半是鬼节。七月半这一天，阎王老子放赦，大开鬼门关，大鬼小鬼都跑出地狱，到人间吃祭品、拿施舍、领纸钱。家鬼会回到各自家中享受祭奠，孤魂野鬼则四处游荡，争抢祭品。故，七月半这天，太阳一落，靖江人和泰兴人都会关上大门，不再出去，门外到处是鬼，怕撞上了大寒大热，头疼脑疼。

靖江人、泰兴人都种茄子，但到了七月半这一天，家家户户都会把茄棵拔掉，即使上面硕果累累，也得拔除。传说野鬼们那天抢不到祭品就会躲藏在茄棵里，候机祸害行人。你说，门前一片茄棵，里面躲的都是野鬼，吓人吗？当然吓人。小时候，晚上要撒尿都不敢出门，把大门敞开缝隙，从缝隙里撒出去，再谎谎张张地迅速把门关上，生怕野鬼窜进来。

七月半，老家的季节才入秋，不冷不热，秋风习习，茄子正值生长旺期，茄棵上挂满了大大小小的果实，一摘就有一蓝子、一箩筐，摘下来总得吃掉，于是就把茄子做成茄饼。一是用来祭祀祖先，寄托对已逝亲人的哀思；二是撒放一些到三岔路口、河塘边，供孤魂野鬼享用，表示悯怀苍生的慈悲情怀。

这也许就是七月半吃茄饼的由来。

但还有另一传说。《盂兰盆经》中记载着一个故事。说是释迦牟尼的十大弟子之一目连眼睛尖锐，能看到别人看不到的时空。那天他看到已逝去的母亲在饿鬼群中受苦，瘦得皮包骨头，十分伤心，就用钵盂盛饭，送给母亲吃，但饭未入口即化为灰烬。

目连无奈，求佛祖救他母亲。佛祖说：“你母亲罪孽深重，一人是救不了的，要靠十方僧众的道力才行，你要在七月十五日众僧结夏安居修行圆满的日子里，敬设盛大的盂兰盆供，以百味饮食供养十方众僧，依靠他们的感神道力，才能救出你的母亲。”目连照佛祖的指点去做，真的让母亲脱离了饿鬼群。

据说，当年目连的盂兰盆中的百味饮食就有一道茄饼。这就有了七月半做茄饼的习俗，茄饼是供奉十方众僧的，吃了茄饼增加道力。众僧能增加道力，那常人吃了岂不是能消灾防病，增强体质？一道茄饼，既可为在生父母添福添寿，又可为已逝的父母离开苦海。

这是靖江人、泰兴人七月半吃茄饼的另一传说。

转眼七月半又到了，你家做茄饼吗？哦，文中提及上元节、中元节，那有没有下元节？靖江人、泰兴人的下元节又有哪些习俗，欢迎评论区留言探讨。

从没有吃茄饼的习惯

向您致敬——写得真好！文从字顺，内容丰实，表达生动。我喜欢。
忍不住，再读一遍！
如果你是曲霞的，就更好了。

从未听说过中元节晚上要吃茄饼的习俗。难道我们不是真正的泰兴人