一商家违规处理餐厨垃圾被市执法部门立案查处！

餐厨垃圾
作为生活垃圾中的特殊组成部分
如果处理不当
将会对食品安全、水资源安全等
造成严重的危害

近日
市执法部门查处了
一违规处理餐厨废弃物的商家

　　在城区某处，一辆垃圾运输车驶入某餐饮公司，执法人员赶到时，驾驶员正准备将餐厨垃圾装车。驾驶员介绍，他们与该餐饮公司签订了合同，到这里回收餐厨垃圾，再送往养殖场。

　　根据相关规定餐厨废弃物处理必须交由具有专门资质的单位，私自处理属于违法行为。

市城管综合执法大队市容环卫
一中队队长　张虎

　　近期，我们在对重点单位进行抽查时发现该餐饮公司存在违规行为，通过暗访调查锁定证据后，依法进行查处。同时，我们将加大执法力度，举一反三，开展餐厨废弃物收运专项行动，打击各类餐厨废弃物违规行为，保障我市食品安全和环境卫生。

作为商家
该如何正确的处理餐厨垃圾？
面对“知法犯法”的商家
　具体该如何处罚？
执法人员有话说

餐厨垃圾的正确处理方式是什么？

　　根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》，商家在生产经营过程中产生的餐厨废弃物，应在24小时内交给有资质的、取得相关许可的企业进行收运和无害化处置。商家与企业要先签订相应的收运协议，然后进行登记记录，最后进入餐厨垃圾的无害化处置。

《江苏省餐厨废弃物管理办法》第十八条餐厨废弃物产生单位应当遵守下列规定:

　　1、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器；

　　2、将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集、单独存放，并按照环境保护的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施；

　　3、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁；

　　4、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业；

　　5、不得将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所。

商家违规处理餐厨垃圾将受到怎样的处罚？

　　对于商家违规将餐厨废弃物交给不符合规定的单位或者个人收运处置的违法行为，根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》责令限期改正，并处5000元到3万元的罚款。对于检查中发现的问题，我们将进一步调查取证，按程序对企业依法查处。

从2019年1月份开始
我市餐厨垃圾收集工作
交由有资质的单位
采取“取件式”服务、封闭式运输
餐饮企业、食堂只需将餐厨垃圾
倒入指定位置的垃圾桶内
不仅保障了食品安全
还有利于环境卫生

让我们一起努力
守护食品安全与公共健康