秋冬季这5种水果热着吃，止咳又驱寒，养生效果加倍！

秋冬季节渐近，天气转凉，很多人因此不敢吃水果，担心会“冷”到牙齿和胃。但其实，低温天气吃水果，并不会影响我们的身体健康。

不过秋冬季节，凉凉的水果确实也不如春夏时吃起来畅快。那不妨来试试“热着”吃水果吧~

水果“热着”吃
口感好、促消化

适合熟吃水果的人群：

• 感冒的人：咳嗽不止、喉咙嘶哑
• 牙口不好的老人
• 脾胃虚弱的人：消化不良、容易胃胀、吃一点凉的东西就会肚子疼
  

这主要是因为：

• 做熟了的水果能降低水果的寒性，软化其中的膳食纤维，更容易吸收，对肠胃的刺激也更小
• 用蒸煮等方式处理水果，口感更加软糯，有助于吞咽和消化吸收
• 熟吃水果更有利于养生保健，食疗的效果更好
  

所以说，在秋冬季节，“热着”吃水果，是个不错的食用方式~

小贴士

有些人认为，水果加热后，营养价值会大打折扣。但其实水果受热后，最多会损失大约16%的维生素C*，其实是非常少量的。

哪些水果
适合“热着”吃

为了帮大家省事儿，小编列举了一些适合“热着”吃的水果：

• 浆果类：石榴、猕猴桃、杨桃、番石榴等
• 瓜果类：哈密瓜、芒果、木瓜等
• 柑橘类：橘子、橙子、柚子皮等
• 仁果类：苹果、梨、山楂、枇杷等
  

尤其推荐下面这5种，在秋冬季节“热着”吃，有助于预防和缓解秋冬气候引起的燥热、感冒咳嗽与肠胃不适等症状。

梨——止咳化痰

熟吃梨，梨子的寒性下降了，并且可以滋阴润肺、止咳祛痰。

适用症状：肺热咳嗽、咽喉干疼、便秘等。

禁忌人群：经期女性和胃寒腹泻的人群。

橙子——预防感冒

熟吃橙子能够化痰止咳。（橙皮中含有的那可汀和橙油，在蒸熟后才会发挥止咳的效果。）

适用症状：感冒咳嗽、咽喉肿痛、鼻塞等。

禁忌人群：糖尿病患者、容易上火和肠胃不好的人群。

山楂——健脾开胃

熟吃山楂能获得最佳的消食功效。（因为生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难被消化。）

适用症状：高血脂、食欲不振、消化不良等。

禁忌人群：孕妇、胃酸分泌过多或者血脂偏低的人群。*

苹果——止泻消炎

熟吃苹果可以有效缓解腹泻，减轻酒后出现的呕吐和头痛等症状。

适用症状：肠胃不适、牙龈发炎、胆固醇偏高等。

禁忌人群：痛经严重和胃肠溃疡的人群。

甘蔗——缓解喉痛

熟吃甘蔗可以滋补清热，并且甜滋滋的甘蔗水有助于缓解咽喉疼痛。

适用症状：咳嗽不止、喝酒眩晕、上火口臭等。

禁忌人群：血糖高或者患有糖尿病的人，以及脾胃虚寒的人群。*

水果“热着”吃
应该怎么做？

一般来说，“热”水果主要有三种方法：分别是温水泡、煮着吃和蒸着吃。

1. 温水泡

将水果放到不超过50℃的温水里，或去皮、切成片后用温水热一下即可。

适合温水泡的水果：

只要是适合“热着”吃的水果，都能用这个方法。

2. 煮着吃

将水果切块削皮，然后放进水中煮，时间控制在20分钟左右。（炖的时间可以适当延长）

小贴士：苹果和梨不需要削皮。

适合煮着吃的水果：

梨、苹果、甘蔗、山楂、橙子、草莓等。

推荐吃法：

甘蔗马蹄水、冰糖萝卜梨、苹果山楂水。

3.蒸着吃

将水果处理好，放在蒸架上，开着小火隔水蒸，时间不宜超过20分钟。

适合蒸着吃的水果：

苹果、梨、橙子、山楂、柚子等。

推荐吃法：

盐蒸橙子、蒸桂花柚子、橙子蒸蛋。

学会怎么吃“热”水果了吗？秋冬季更需要多补水，大家一定要记得多喝水哦！

看来还是平价的水果好来自: Android客户端